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El mejor queso del mundo se hace en Albacete

Noticia mejor queso del mundo

El Gran Reserva de Dehesa de los Llanos acaba de ser elegido el mejor queso del mundo en el prestigioso concurso World Cheese Awards.

Más de 2.700 quesos de todo el mundo han optado a este galardón que corona a un queso español en lo más alto del ranking mundial.

Concurso internacional que se celebra cada año y selecciona a los mejores quesos de diferentes países y variedades, 255 jueces de todo el mundo han participado en el concurso más prestigioso del sector. 

El queso premiado, Denominación de Origen Gran Reserva Dehesa Los Llanos, está elaborado con leche cruda de ovejas de raza manchega, en instalaciones frigoríficas realizadas por Bernad® y con un mínimo de nueve meses de maduración, caracterizándose por un sabor y aroma intenso.

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Viernes, 7 de diciembre de 2012