Inicio > Categorías > Embutidoras > Embutidora contínua a vacío

Embutidora contínua a vacío

Embutidora continua a vacío por paletas diametrales

Embutidora continua al vacío construida en acero inoxidable AISI-304, semiautomática, con porcionador por velocidad-tiempo. Embutición de todo tipo de pastas de charcutería como: chorizo, salchicha fresca, salchicha cocida, salchichón, salami, patés, etc...

Toma para toda clase de clipadoras semiautomáticas, cuadro de mandos analógico, con tolvas a escoger entre 40 ó 90 litros de capacidad, ambas provistas con tapa de seguridad y patas equipadas con ruedas.
Fabricada según las normas CE.

Especificaciones

• Funcionamiento electromecánico.
• Regulación de velocidad electrónica.
• Tolva abatible
• Alimentador proporcional a la embutición (sin embarramiento).
• Producción 2.800 Kg/hora (según embudo y producto).
• Diferentes calibres de embutición.
• Alimentador totalmente desmontable.
• Capacidad tolva 90 litros aprox. (Opcionalmente tolva de 40 con tapa de seguridad y patas provistas con ruedas o
tolva de 200 litros sin tapa de seguridad y patas fijadas al suelo mediante pernos de anclaje).
• Sistema embutición por paletas diametrales.
• Regulación de la salida de la pasta.
• Regulación de vacío.
• Filtro de vacío.
• Dispositivos de seguridad eléctricos en tolva.
• Porcionador eléctrico por velocidad-tiempo.
• Toma para clipadoras semiautomáticas.
• Tapa de seguridad en tolva.
• Patas provistas con ruedas.
• Mínimas piezas para su limpieza.
• Rapidez en el montaje y desmontaje del conjunto de embutición.

Características técnicas

• Funcionamiento electromecánico.
• Reductor, regulación electrónica de velocidad.
• Potencia total 5 CV. (3,75 KW).
• Convertidor de frecuencia.
• Porcionador regulable por velocidad-tiempo.
• Vacío.
  - Bomba de 25 m3, 1 CV. (0,75 KW)
  - Filtro de protección
  - Regulación de 0 a 95/97%
  - Indicador analógico
• Basculación tolva 90º.
• Dispositivos de seguridad eléctricos.
• Ventilador refrigeración.