Secaderos industriales

SECADEROS INDUSTRIALES

Diseñamos e instalamos una amplia gama de secaderos para la industria alimentaria, nuestros secaderos están especialmente indicados para la industria cárnica e industria láctea:

 

 Unidades de estufaje, curado y maduración de jamones y embutidos.

• Unidades de maduración y secado de quesos.

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SECADERO DE JAMONES

Curación, maduración y estufaje de jamones y embutidos

Diseñamos e instalamos secaderos industriales para jamones

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SECADERO DE EMBUTIDOS

Unidades de estufaje, curado y maduración de embutidos

Nuestros secaderos de embutidos son unidades compactas capacitadas para realizar ciclos completos de secado

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SECADERO DE QUESOS

Diseñamos y fabricamos unidades de secado y maduración de quesos

Para alcanzar las características típicas de sabor, color, cuerpo, textura y olor del queso

El proceso de secado de los quesos, embutidos y jamones es fundamental para garantizar la correcta maduración del producto.

 

Por ello, en Bernad® Refrigeración ofrecemos soluciones de secaderos adaptadas a las características esenciales de control de temperatura, humedad relativa y movimiento del aire para este tipo de productos.

Máxima eficiencia en los procesos de secado