Estas empresas requieren de equipamiento industrial que les permita mantener su género en óptimas condiciones de conservación para su posterior comercialización en el mercado, por lo que es necesario contar con productos de frío industrial que permitan la refrigeración de los alimentos a la vez que conservan todas sus propiedades.
Cámaras de atmósfera controlada, cámaras frigoríficas, túneles de congelación, carrilería aérea, secadores de quesos, embutidos y jamones así como cámaras desmontables son algunas de las opciones que ofrecemos para las empresas agroalimentarias.
En Bernad® Refrigeración adaptamos la propuesta a las necesidades particulares del cliente, pues pensamos que cada proyecto es único y requiere un estudio individualizado para conseguir una mayor adaptación al negocio.
Vitrinas refrigeradas
Armarios expositores de refrigeración
Armarios para congelados
Mesas centrales de refrigeración
Y muchos más...
Contacte con nosotros y solicite presupuesto sin compromiso
Las cortinas de aire para cámaras frigoríficas son muy usadas en todas las industrias, desde las que requieren de sistemas de congelación industrial hasta las que simplemente quieren mejorar el aislamiento de su lugar de trabajo o espacio refrigerado. En este artículo se habla so...
Las alarmas para cámaras frigoríficas son elemento indispensable que garantizan la seguridad de estos espacios. Instalarlas no es un opción, es un deber que seguir a rajatabla. En Jose Bernad llevamos más de 30 años garantizando la seguridad de las cámaras frigoríficas. En esta e...
Un enfriador para cámaras frigoríficas es simplemente un dispositivo que se utiliza para eliminar el calor de un proceso o sustancia. Para fines industriales, los enfriadores pueden considerarse como un componente dentro de un sistema mecánico complejo que se utiliza para ...
El hecho de poder conservar los alimentos para usarlos más adelante ha permitido a los humanos formar comunidades y sobrevivir a las hambrunas que La Naturaleza a enviado a la humanidad....
Los equipos de frío industrial requieren de un mantenimiento periódico que es importante llevar a cabo para garantizar su rendimiento a medio y largo plazo. Especialmente la limpieza, una tarea fundamental con la que debes cumplir de manera metódica. Principalmente, porque la pro...
Puede parecer que mejorar el consumo energético de las cámaras frigoríficas es complicado o muy caro. Pero cuando hablamos de rentabilidad los números hablan por sí solos. En este artículo te contamos las ventajas de mejorar dicho consumo y cómo poder lograrlo. Optimizar la efici...
La elaboración de los vinos se ha realizado tradicionalmente en bodegas subterráneas ya que son lugares normalmente protegidos del calor. Las altas temperaturas aceleran las fermentaciones e impiden que los caldos se hagan con el reposo necesario. Sin embargo, las bodegas tienen ...
¿Sabías que el ajo es una de las hortalizas con mayor capacidad de conservación? ? Esto se debe a la composición de los bulbos y otras características fisiológicas que influyen en la vida útil del producto, por ejemplo su baja actividad metabólica, que presenta tasas muy......
El aislamiento térmico en cámaras frigoríficas es el método más eficiente de conservar el frío. Consiste en minimizar la transmisión de energía calórica entre espacios contiguos. Desde principios del siglo pasado, cuando las cámaras frigoríficas se fabricaban con materiale...
En Bernad® Refrigeración contamos con más de 30 años de experiencia en el equipamiento de industrias agroalimentarias, diseñando y ejecutando soluciones integrales de refrigeración como cámaras frigoríficas, cámaras de congelación, secaderos de embutidos, quesos, etc…
