Proyectos
Cámaras frigoríficas para ajos
El equipo de Bernad refrigeración ha llevado a cabo con éxito la puesta en marcha de un nuevo proyecto de refrigeración para…
Blog
Actualidad, guías y proyectos de frío industrial y equipamiento para la industria cárnica.
Cámaras frigoríficas
Ajos Imperio
Nuevas instalaciones frigoríficas realizadas en Mota del Cuervo (Cuenca) a la empresa alicantina S.A.T. Nº9888 Ajos Imperio. Las instalaciones frigoríficas han sido realizadas por el equipo…
Noticias
Elección de jamón serrano
A continuación daremos algunas pautas a tener en cuenta a la hora de elegir un buen jamón serrano: La etiqueta... En primer lugar…
Ferias
Alimentaria 2014
Del 31 de marzo al 3 de abril de 2014, Barcelona será el centro de negocios internacional para profesionales de la alimentación y bebidas. Alimentaria…
Proyectos
Montaje recintos frigoríficos
La refrigeración es el proceso termodinámico encargado de extraer el calor de un lugar o cuerpo para reducir su temperatura, dicha energía es transferida…
Noticias
El color de los jamones
El Gobierno pone etiquetas de colores a los jamones ibéricos para identificar su calidad. Finalmente ve la luz la nueva norma de calidad para los productos de cerdo ibérico,…
Noticias
CO2 como refrigerante
El CO2 es un refrigerante ecológico cada vez más utilizado en instalaciones frigoríficas debido a su impacto nulo en el medio ambiente. Debido al calentamiento global y a…
Noticias
Conservación frigorífica del ajo
El ajo y la importancia de una buena instalación frigorífica para la obtención de un producto de calidad y su correcta post-cosecha. La conservación frigorífica de ajos nos…
Proyectos
Puesta en marcha en Letur
El equipo de Bernad® refrigeración ha sido la empresa encargada de llevar a cabo las nuevas instalaciones de El Cantero de Letur. Diseño y ejecución de instalaciones frigoríficas con central…
Asociaciones con las que colaboramos
