14 Oct Nuevo proyecto de refrigeración y protección finalizado en Mercamálaga
Mercamálaga es el mercado de mayoristas más grande de Andalucía Oriental. Está situado en el distrito de Campanillas de la ciudad de Málaga.
Proyectos
12 Jun Proyecto de instalación 360 a empresa líder en la elaboración de hamburguesas de pescado
Un enfoque diferente en el sector de la refrigeración y congelación industrial, y el equipamiento alimentario.
26 Jul Cosecha de ajos: Conservación y Almacenamiento
¿Sabías que el ajo es una de las hortalizas con mayor capacidad de conservación? ? Esto se debe a la composición de los bulbos y otras características fisiológicas que influyen en la vida útil del producto, por ejemplo su baja actividad metabólica, que presenta tasas muy...
28 Mar Instalación y puesta en marcha de Secaderos de Embutidos
El equipo de Bernad Refrigeración concluye con éxito un nuevo montaje para la industria cárnica. En esta ocasión hemos realizado el diseño y montaje integral de dos secaderos industriales de embutidos para El Conchel Original Food S.A., especialistas en embutidos artesanos y regionales de la...
15 Mar Conoce nuestros Secaderos Industriales para Jamones, Quesos y Embutidos
El proceso de secado de jamones, embutidos y quesos es esencial para garantizar su correcta maduración. Para llevar a cabo este proceso se utilizan secaderos industriales adaptados a las características esenciales de cada producto mediante un control de temperatura, humedad relativa y movimiento de aire...
01 Ago Cámara de congelado
Finalizamos con éxito un nuevo proyecto de refrigeración para la industria del congelado. El equipo de Bernad® Refrigeración ha sido la encargada del diseño e instalación de una cámara de congelación de más de 7.000 m3 alimentada por una central frigorífica de 176 HP donde hemos empleado refrigerantes de nueva generación y de bajo PCA...
01 Dic Instalación frigorífica con Glicol
El equipo de Bernad® refrigeración finaliza con éxito unas nuevas instalaciones para el sector cárnico en la Provincia de Albacete, estas instalaciones frigoríficas han sido diseñadas bajo los criterios más exigentes de sostenibilidad y eficiencia energética. El proyecto trata de una nueva ampliación y total transformación del sistema frigorífico, la ampliación se compone...
13 May Cámara de congelados
Ponemos en marcha con éxito una nueva instalación frigorífica que cuenta con más de 6.300 m3 destinados a la conservación de productos congelados. La cámara de congelados ha sido dotada de marcas de primer nivel, así como las necesidades requeridas por la instalación como un espesor de panel frigorífico de 200 mm de espesor...
27 Nov Cámaras frigoríficas en matadero
El equipo de Bernad® refrigeración finaliza con éxito un nuevo proyecto de refrigeración en empresa dedicada a la explotación de ganado bovino y situada en la provincia de Toledo. En el siguiente enlace encontraréis algunas fotografías del proyecto, entre otros muchos trabajos realizados en los últimos meses....
10 Ago Fábrica de embutidos
Concluimos con éxito un nuevo montaje de industria cárnica destinada a la elaboración de embutidos y salazones cárnicos. La instalación cuenta con diversas cámaras frigoríficas, 2 secaderos de embutidos Goca Split,salas de despiece, cocción, etc… así como el equipamiento y mobiliario necesario para la actividad en la industria cárnica. Ver más...
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