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El amoniaco NH3 es un refrigerante natural que destaca por su eficiencia y bajo coste de mantenimiento, a día de hoy se está convirtiendo en una alternativa rentable a los CFC y HCFC. La refrigeración con amoniaco se utiliza para el enfriamiento de frutas, carnes, vegetales,...

  El evaporador de una cámara frigorífica es junto con el compresor, una parte indispensable en la producción de frío en la instalación. Está presente en todas las instalaciones frigoríficas que utilizamos a diario: nevera, aire acondicionado, congelador, ...

La aplicación de frío es uno de los sistemas de conservación de alimentos más importantes y más antiguos que se conoce. Esto se debe a que el frío impide que procesos como la alteración metabólica de proteínas y otras reacciones degraden los alimentos. Por esto es de vital importancia respetar la cadena de frío. ❄  
¿Sabías que un 30% de la producción primaria mundial se pierde por una mala gestión de la cadena de frío? 🤔

El equipo de Bernad® refrigeración finaliza con éxito unas nuevas instalaciones para el sector cárnico en la Provincia de Albacete, estas instalaciones frigoríficas han sido diseñadas bajo los criterios más exigentes de sostenibilidad y eficiencia energética.  El proyecto trata de una nueva ampliación y total transformación del sistema frigorífico, la ampliación se compone...

El equipo de Bernad® refrigeración finaliza con éxito un nuevo proyecto de refrigeración en empresa dedicada a la explotación de ganado bovino y situada en la provincia de Toledo. En el siguiente enlace encontraréis algunas fotografías del proyecto, entre otros muchos trabajos realizados en los últimos meses....

El equipo de Bernad® refrigeración culmina con éxito en Mercasevilla unas nuevas instalaciones frigoríficas con los últimos avances en ahorro energético. La instalación cuenta con 3.000 m3 de cámara frigorífica alimentada por una central frigorífica de 90 CV y destinada al almacenamiento de frutas y verduras. También se ha instalado 11 muelles de expedición equipados con pasarelas...