FRÍO INDUSTRIAL Y REFRIGERACIÓN, UN SECTOR ESENCIAL PARA LA SOCIEDAD

El sector de frío industrial y la refrigeración realiza una enorme contribución a la sociedad a nivel mundial, donde las empresas instaladoras y mantenedoras son esenciales, garantizando el correcto funcionamiento de las instalaciones frigoríficas para producir, conservar y transportar los alimentos y medicamentos tan necesarios para la vida en nuestra sociedad hoy en día.

La refrigeración ralentiza la proliferación de bacterias en los alimentos y permite conservar intactas sus propiedades, prolongando el tiempo de conservación.

¿En Qué Sectores es Importante la Refrigeración?

• Industria pesquera: El pescado necesita una refrigeración o congelación rápida después de su captura.
• Industria cárnica: La exposición de la carne al frío es una forma eficaz de ralentizar el crecimiento de las bacterias.
• Industria farmacéutica: El frío industrial es esencial para el correcto mantenimiento de los medicamentos, vacunas y otros ensayos clínicos.
• Otros sectores: La refrigeración industrial también es esencial en otros sectores como la industria química, tratamientos biológicos, generación de electricidad, etc…

El Sector del Frío en España

El sector del frío industrial y la refrigeración se encuentran presentes en todos los ámbitos de la sociedad española, según informa AEFYT, en más del 40% de la actividad del PIB español la refrigeración tiene un papel importante, con una facturación anual de más de 5.000 millones de euros, suma 22.000 puestos de trabajo directo con tasas de empleabilidad del 100%.