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Último artículoEmbutidos

La elaboración de embutidos y su historia

Desde la antigüedad, el hombre ha buscado preservar la carne para extender su duración y, por lo tanto, tener provisiones de alimentos.  Sin embargo, la producción de embutidos proliferó hasta el valioso descubrimiento de la sal. El uso de la sal…

26 Feb 2019 · 4 min de lecturaLeer más →

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