En cualquier instalación de refrigeración industrial, hablar de eficiencia energética y fiabilidad pasa necesariamente por abordar el desescarche. No es un capricho técnico ni una opción secundaria: es un proceso esencial. Una fina capa de hielo acumulada en los evaporadores puede reducir drásticamente el rendimiento del...
La logística y distribución de la vacuna hace al sector del frío un claro protagonista en el éxito de la vacunación que acaba de comenzar, ya que las vacunas son medicamentos y para garantizar su inmunogenicidad y eficacia protectora es imprescindible mantener la cadena de...
Los equipos de frío industrial requieren de un mantenimiento periódico que es importante llevar a cabo para garantizar su rendimiento a medio y largo plazo. Especialmente la limpieza, una tarea fundamental con la que debes cumplir de manera metódica. Principalmente, porque la proliferación de microorganismos...
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