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Planta Piloto UCLM

Rehabilitación Planta Piloto UCLM

Finalizamos rehabilitación de Planta Piloto de Procesados Lácteos de la Universidad de Castilla La Mancha (UCLM).

La Planta Piloto de Procesados Lácteos (PPPL) ocupa una superficie de 75 metros cuadrados donde se elaboran diferentes derivados lácteos como el yogur, mantequilla, queso, requesón, entre otros.

Esta instalación dispone en la planta superior de un aula con capacidad para unas 30 personas que permite impartir cursos tanto a los alumnos de la UCLM como a los diferentes estamentos del sector lácteo regional y nacional.

La planta ofrece la posibilidad de promover actividades de I+D+i centradas en el desarrollo tecnológico de productos lácteos y creación de modelos del crecimiento de microorganismos.

Miércoles, 2 de julio de 2014