Cámaras frigoríficas
Los beneficios del ajo negro
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) ha demostrado la eficacia del ajo negro como alimento cardioprotector.…
Blog
Actualidad, guías y proyectos de frío industrial y equipamiento para la industria cárnica.
Noticias
Qué dice el Real Decreto 138/2011
El 4 de febrero de 2011 fue aprobado el Real Decreto 138/2011 sobre la seguridad en instalaciones frigoríficas y sus instrucciones técnicas complementarias.…
Ferias
Meat Attraction
IFEMA lanza Meat Attraction, la nueva feria para la industria cárnica, con el respaldo de ANICE, nace con el objetivo de convertirse en…
Proyectos
Instalación frigorífica con Glicol
El equipo de Bernad® refrigeración finaliza con éxito unas nuevas instalaciones para el sector cárnico en la Provincia de Albacete, estas instalaciones frigoríficas han sido…
Ferias
Fruit Attraction 2016 abre sus puertas
Desde el 5 al 7 de octubre en IFEMA Madrid se celebrará el evento comercial clave para la producción y comercialización hortofrutícola,…
Noticias
El ajo: Allium sativum
Nos gustaría dedicar unas líneas a hablar de ese "superalimento" que encontramos de forma habitual en nuestras mesas y cuyos beneficios son extremadamente beneficiosos…
Proyectos
Cámara de congelados
Ponemos en marcha con éxito una nueva instalación frigorífica que cuenta con más de 6.300 m3 destinados a la conservación de productos congelados. La cámara de congelados ha…
Noticias
Importantes alzas en el precio del Ajo
La buena cosecha recogida en Andalucía, unida a su gran calidad, estimuló la exportación a Brasil, donde el ajo español tiene un…
Proyectos
Cámaras frigoríficas en matadero
El equipo de Bernad® refrigeración finaliza con éxito un nuevo proyecto de refrigeración en empresa dedicada a la explotación de ganado bovino y situada en la…
Asociaciones con las que colaboramos
