Cámaras frigoríficas
Las cámaras frigoríficas para empresas vitivinícolas
La elaboración de los vinos se ha realizado tradicionalmente en bodegas subterráneas ya que son lugares normalmente protegidos del calor. Las altas…
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Actualidad, guías y proyectos de frío industrial y equipamiento para la industria cárnica.
Noticias
Cuestiones a tener en cuenta en la refrigeración industrial de frutas y hortalizas
Lo que llamamos refrigeración industrial de frutas y hortalizas es algo más que simple refrigeración. Se trata de un proceso industrial que…
Cámaras frigoríficas
Cosecha de ajos: Conservación y Almacenamiento
¿Sabías que el ajo es una de las hortalizas con mayor capacidad de conservación? ? Esto se debe a la composición de los…
Noticias
El impuesto a los gases fluorados se reducirá un 25% a partir de septiembre
La Asociación de Empresas de Frío y sus Tecnologías (AEFYT) celebra el recorte que se ha aprobado recientemente sobre el tipo…
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Beneficios y ventajas del proceso de encerado en frutas ?
Las frutas, como todo ser vivo, consumen energía hasta el momento en que la cosecha tiene lugar. Tras la cosecha empiezan…
Noticias
¿Qué es el enfriamiento evaporativo?
El enfriamiento evaporativo consiste en un proceso natural que utiliza agua como refrigerante con el objetivo de obtener una climatización o…
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¿Por qué es importante el pre-enfriamiento para la cosecha? ?
Todo el mundo sabe que la refrigeración o post-enfriamiento de la cosecha es clave para mantener en buen estado las hortalizas…
Cámaras frigoríficas
Aislamiento Térmico en Cámaras Frigoríficas
El aislamiento térmico en cámaras frigoríficas es el método más eficiente de conservar el frío. Consiste en minimizar la transmisión de…
Cámaras frigoríficas
Conservación y almacenamiento de la Cebolla
La cebolla, de la familia allium cepa, es una hortaliza con multitud de beneficios para la salud a la vez que un…
Asociaciones con las que colaboramos
