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Finalizamos con un gran éxito de asistencia un nuevo curso de formación organizado a nuestros clientes y que ha tenido lugar en las instalaciones de Ceylan situadas en Valencia, donde el equipo técnico se ha encargado de enseñar a los asistentes las diferentes técnicas de elaboración...

Un año más, José Bernad, S.L. colabora con esta acción social cuyo objetivo para este 2019, es crear un campamento de verano en Sierra de Gredos para niños con cáncer y sus hermanos. Albacete no quiere perder la oportunidad de colaborar con esta iniciativa y volverá...

  Las especias han estado a la vanguardia de la historia desde el principio de los tiempos. Incluso antes de la historia registrada, los antiguos egipcios conservaban sus momias con hierbas y especias. También hay varias referencias de hierbas y especias en toda la Biblia; se pensaba que crecían...

El amoniaco NH3 es un refrigerante natural que destaca por su eficiencia y bajo coste de mantenimiento, a día de hoy se está convirtiendo en una alternativa rentable a los CFC y HCFC. La refrigeración con amoniaco se utiliza para el enfriamiento de frutas, carnes, vegetales,...

En Bernad ofrecemos un amplio catálogo de productos y herramientas necesarias para cualquier carnicero profesional. De hecho, en nuestra tienda online contamos con el llamado "Rincón del carnicero" donde se pueden adquirir. Aquí puedes ver esta sección. Hablamos de una profesión tan antigua como valiosa ha...